Orégano – Origanum vulgare L
família botânica Lamiaceae (Labiatae), erva aromática e medicinal nativa da Europa Ocidental e da Ásia, cultivada no Brasil. Conhecida como orégano, manjerona e oregão. Membro da família da menta e deve ser evitado a confusão com a manjerona-verdadeira (O. majorana L).
Propaga-se por sementes, estacas, divisão de touceira em solo drenado e pleno sol.
Alguns compostos químicos: taninos hidrolisáveis, incluindo ácido gálico, uma substancia fenólica de ligação do ferro e tocoferóis.
Ações antioxidantes podem ser atribuídas ao tocoferol. Compostos fenólicos como ácido gálico presente no orégano podem ligar-se ao ferro e diminuir a absorção no intestino
Orégano é uma planta promissora como agente antisséptico, antifúngico e antioxidante. Usos na medicina tradicional: agente tônico leve (auxiliar na digestão), diaforético e estimulante da menstruação. Utilizado como aromatizante e conservante de alimentos (presença de fenóis com propriedades antimicrobianas, o carvacrol e o timol). Culinária: enriquece o sabor dos alimentos (molhos, saladas, sopas, assados).
Os antigos tinham o hábito de colocar ramos de orégano, alecrim e manjericão nos armários para repelir insetos. Uso tópico: aplicar o óleo de orégano na região afetada uma a duas vezes ao dia. Origanum são amplamente utilizados na culinária, como flavorizante de alimentos, em bebidas alcoólicas e em perfumaria e cosméticos (xampu, sabonete líquido como antisséptico).
Contraindicado para indivíduos com reações de hipersensibilidade ao orégano, usar com cautela em indivíduos com anemia ferropriva (pode reduzir a absorção de ferro) e deve ser administrado com intervalo de pelo menos 2 horas ao se utilizar alimentos que contem ferro ou suplementos de ferro.
FOTO: THINKSTOCK https://www.dicasdemulher.com.br/oregano-bons-motivos-para-inclui-lo-na-sua-alimentacao/
Cuidado com o óleo essencial ou cápsulas como suplemento dietético para indivíduos com anemia ferropriva. É aconselhável verificar estudos.
Saudações e até a próxima planta!
@lineteharaguchi #torégano #origanumvulgare #antioxidante.
Referências consultadas:
AVILA, JUAN R.; FETROW, CHARLES W. Manual de Medicina Alternativa para o profissional. Guanabara Koogan, 2000. (Maria de Fátima Azevedo – Revisão Técnica; Patricia Josephine Voeux – Tradução).
DEL RÉ, P.V.; JORGE, N. Especiarias como antioxidantes naturais: aplicações em alimentos e implicação na saúde. Rev. bras. plantas med. vol.14 no.2 Botucatu 2012.
GUIA RURAL. Horta é saúde. Edição especial do Guia Rural. São Paulo: abril. 338p.
LIMA, R. K.; CARDOSO, M. G. Família Lamiaceae: Importantes Óleos Essenciais com Ação Biológica e Antioxidante. Revista Fitos, [S.l.], v. 3, n. 03, p. 14-24, 2013.
REFLORA. Herbário Virtual .http://floradobrasil.jbrj.gov.br/reflora
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Aguardem o próximo boletim
Texto e fotos: Linete Maria Menzenga Haraguchi – farmac./biom., especialista em educação em saúde pública, homeopatia e fitoterapia clínica e mestre em ciências/saúde coletiva (Unifesp). Coordenou o curso plantas medicinais e de fitoterapia da Umapaz (2009-2017).
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